Desserts
Des nouveaux concepts de desserts pour un plaisir infini
Profitez de la « dolce vita », les desserts sont la petite récompense après un repas ou peuvent servir d’en-cas. Et pour ce petit plus, il ne suffit pas simplement de jouer avec différentes saveurs. Le dessert idéal excite tous les sens ; visuellement, il doit être intéressant à ouvrir, attirer votre attention par son emballage et son aspect.
Que vous soyez emballés ou surpris au-delà de vos attentes, les nouveaux progrès technologiques aident à créer des formats de produits intéressants. Recette et technique de production sont des éléments cruciaux pour générer sensations en bouche et consistance. Une consistance agréable sur la langue augmente sans nul doute le facteur plaisir, idéalement avec un minimum de matières grasses et de glucides. Les fruits et la saveur complètent le sentiment de satisfaction globale que procure un dessert. Des parfums classiques fraise ou pêche à la praline, au chocolat ou au cheesecake, le groupe Döhler propose le concept parfait qui correspond à presque toutes les saisons et toutes les occasions.