Sciences du Consommateur – Méthodes & Ressources
Science du Consommateur : Evaluer et comprendre le comportement du consommateur
Dans l’industrie agroalimentaire, la saveur est la plus importante de toutes les propriétés du produit. Le réachat ne surviendra que si un produit répond entièrement aux demandes et aux attentes des consommateurs.
Le département SCIENCE DE LA CONSOMMATION de Döhler fournit tous les outils nécessaires à un soutien complet des projets dans les domaines suivants :
- Lancement de nouveaux produits
- Développement d’innovations
- Optimisation des produits
Le département SCIENCES DU CONSOMMATEUR de Döhler fournit un retour ciblé, neutre sur les groupes de consommateurs cibles. Les méthodes détectent les besoins cachés des consommateurs et leurs attentes concernant les produits. L’opinion des consommateurs sera prise en compte dès le début du processus de développement, ce qui aidera à minimiser le risque d’échec et à optimiser l’utilisation des ressources.
Nous pouvons solliciter une vaste base de données de référence intégrant les résultats de plus de 250 études de consommation et des données d’acceptation concernant environ 1100 produits.
SCIENCES DU CONSOMMATEUR – Méthodes & Ressources
- Tests consommateurs quantitatifs (en laboratoire)
- Mesure d’acceptation, de préférence, d’intention d’achat, d’attentes produits, et d’interaction du marketing mix
- Mise en œuvre de tests en interne ou sur mandat pour les marchés allemands et internationaux (recours éventuel à des partenaires supervisés par Döhler)
- Méthodologie complète d’évaluation des données, telle que variation à la moyenne, analyse de la distribution, ANOVA, PCA, analyse en grappes, analyse des pénalités, analyse conjointe, analyse de corrélation et de régression
- Rapport détaillé incluant l’interprétation des résultats et des propositions de mesures
Pour plus d’informations, veuillez vous rapprocher du Olaf Biedekarken au siège social de Döhler à Darmstadt.
olaf.biedekarken@doehler.com
