Brasseries

Un système de détection est proposé aux brasseries sous la marque NBB®. La complexité microbiologique de la bière nécessite des cultures extrêmement sensibles pour une détection sélective et précoce des bactéries qui peuvent compromettre le brassin. En étroite collaboration avec le Prof. Werner Back*, notre gamme NBB®, un succès mondial, est développée de manière continue afin de suivre les demandes des brasseries. Ce système est simple, rapide et sélectif.

Nous proposons également d’autres milieux nutritifs, tels que le VLB-S7S ou l’Agar, qui sont courants dans le monde de la brasserie, et favorisons ainsi un contrôle professionnel de la fabrication.